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袁家村旅游一个初步感知


  上世纪九十年代,生活在一个普通的乡村中,印象中的乡村是家家户户有着鸡鸣狗叫、农田与屋舍通过乡间小路的连接融为一体、节庆时令十几户人家汇聚在一家共进晚餐、日落之后的屋外田野一片静谧安详。尤其到了过年,乡村展现出最顺应天地的繁荣,奏响与万物最和谐的乐章。随着21世纪初的城镇化浪潮,一大批农民的乡村用地被政府征收,几千年的乡村景致顷刻荡然无存,乡村逐渐淡出我的视野。或许这是中国改革开放后因中国经济迅速增长的需要而造成的必然代价吧。毕竟创新变革才是这个时代的主旋律。

  乡村和乡村旅游只差两个字,然而乡村旅游并不是乡村和旅游的简单相加,乡村加上旅游后或多或少总会失去他的一些最本质的文化与习俗。近年来乡村旅游成为了中国旅游发展新热点,是最具潜力与活力的旅游板块之一。截止2015年底,我国共有农家乐200万家,乡村旅游重点村有10.6万个,全年接待乡村旅游游客近12亿人次,乡村旅游每人次平均消费266元,旅游收入达到3200亿元,3300万农民直接受惠。并围绕北京、杭州、成都、上海、西安等大中城市,形成了众多城郊乡村旅游集聚区。当前,乡村旅游发展的总趋势是:乡村旅游已超越农家乐形式,向观光、休闲、度假复合型转变;个性化休闲时代到来,乡村旅游产品进入创意化、精致化发展新阶段。

  袁家村坐落在礼泉县烟霞镇北面的九堫山下,处在西咸半小时经济圈内,距西安一个小时的车程,是目前全省乃至全国最受欢迎的乡村旅游胜地,被人们称为“关中印象体验地”。近年来袁家村年接待游客量数百万,实现利润数亿(具体数据无从考证),居陕西省旅游前列。袁家村的成功或许是一个偶然,然而偶然性中蕴藏着必然性,为了拨开迷雾,透过现象找到本质。我们一行5人于2016年1月8号从北京前往袁家村考察,走出城市,走进乡村,感受大自然的美好,怀念儿时农村的风俗人情是我对乡村旅游最初的向往。此时距离春节还有一个月,袁家村会以什么样的姿态展示在我们面前呢?

  打造国内甚至国际旅游目的地的,交通的便利程度是一个重要的因素,2015年春节前夕,西安城北客运站到袁家村的专线正式开通,这对广大外省游客来说无疑是个福音。袁家村周围既没有优美的自然环境,村子自身又缺乏值得称道的历史渊源和文化遗存,仅靠正街的农家乐景区和2007年复建的 “关中文化体验地”,到底是怎样的发展模式让这里火起来了呢?在游客咨询中心我们听了袁家村发展历史的简短介绍:

  袁家村是礼泉县比较小的一个村庄,经历过从传统的农业生产向工业化转型,在2000年以后,决定弃工从荣,发展农家乐。提出这个发展思路以后,做了大量的学习工作,先后带领干部群众,村上拿出一定的资金补助,在省内发展比较好的如北郭村,中国农家乐的发源地——成都,乃至云南的丽江、山西的平遥去学习,最终确定了袁家村的发展目标——关中民俗。

  最初,袁家村只有五户农家乐,一年以后,袁家村的农家乐经营户发展到了15户,现在袁家村的农家乐已经发展到了,55户,还有几户正在抓紧装修,全家95%的群众都在参与这一工作。,2009年的时候,袁家村建设了小食一条街,包括酒馆一条街。今年在建的有街、袁家坊祠堂街。通过近几年的发展,大家都看到了乡村旅游的巨大潜力。袁家村也在不断地发展中,成为国家4A级旅游景区、全国特色旅游景观农村,获评全国传统村落。2014年,中央电视台联合中央六部委评选中国最美乡村,袁家村荣获第二届中国最美乡村的称号。

  乡村旅游受益的是农民,如今,袁家村的经营户平均纯收入是15万元到20万元。经过将近8年的乡村旅游发展,农民不仅增收,生存环境得到巨大改变,农民的观念、农民的素质也都有了很大提高。农民的投资观念也发生了巨大转变,会把资金带回袁家村。袁家村内实行着股份制,把最好的产业最好的公司最好的作坊全部改成股份制公司,股份制公司可以让农民入股,通过此种模式凸显集体致富。礼泉县、县委县政府还要求以袁家村为中心,成立袁家村社区,带动周边10个村子共同发展。

  人都有一颗返朴归真的心,对于都市人来说,乡村就是自然的代名词,是淳朴的定义,是绿色和生态的象征。长期生活在市区,因空间闭塞,生活工作压力大,“生活亚健康”病,促使愈来愈多的城里人往乡村跑。同时随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,乡村居民的旅游需求也越来越强烈。这个时节,可以发现游客的出行特征多为三人以上的家庭出游,坐着村里的小火车,看着路上的私家车,发现车牌号大多为西安和咸阳的车。自驾游者多为陕西和咸阳的游客。

  袁家村中人气最为爆棚的应该就是几条有名的小吃街了,袁家村小吃街看似平凡的小吃,却有着一套现代的管理和服务理念:坚持每一个商户都是品牌孵化基地,严格控制,统一管理。例如:每一家农家乐、小吃作坊的食材都是由商会统一采购,从源头上保证食品质量,原汁原味,这也是吸引八方来客的秘籍之一。好手艺则是通过对外公开PK筛选商户:只要你有民俗绝技,就可免费入驻商业街,不仅不收租金,管理费,连水费都免了,每月只交电费,每天的毛利率几乎就是当天的纯利润。袁家村旅游公司总经理李晓燕说:“袁家村从2007年以来,招商引进近300家各类业态商家,初期也是困难重重,很多人并不看好袁家村,但我们还是坚持下来了,所以坚持很重要。7年来我们一直未向任何商户收取房屋租赁或扣点提成,因为我们坚信管理好景区品质,服务好景区商户,把人气引进来,商业氛围做起来,投资收益自然会回来。而不是先把商铺卖了或把商铺租了,然后收取各种物业管理费运营管理费,广告费,那样无异于饮鸩止渴。”

  重要的是,这些古典性的东西并不是表面功夫,摆在那儿让人看的花架子,都是实实在在正在用着的,依旧焕发出传统手工作坊的独特魅力,这是建造者最别出心裁的一笔:让游客眼见为实,在满足好奇之余,能亲眼看看、亲手摸摸尚未远去的“历史”,体验“现代化”之前纯正的辣椒面是怎样磨的,香油是怎样炼的,豆腐是怎样做的,食用油是怎样压榨出来的;如有兴趣还可亲自摇一摇那古井的辘轳,推一把磨面的磨盘,拉一下茶炉旁的风箱,转一转压油上梁时的风轮,赶一把拉磨子的毛驴……

  袁家村的发展之路体现了鲜明的与时俱进和可持续特点,相比国外的很多乡村旅游模式,袁家村可谓是极具中国特色的,通过在袁家村的实地考察,可以感受到独特的咸阳文化。袁家村的成功可以总结为以下几点:

  一是有一个坚强有力、团结实干的领导班子。班子团结有理是袁家村成功的一宝。从70年代初的郭裕禄、张文西、王志学等一班人,到现在的郭占武、郭俊武等一班人的身上,都展现出来一股强烈的进取心和实干精神,这些“领头雁”头脑清醒,敢为人先,自始至终坚持其独到的“经营”历年,确保了村级经济型跨越既积极又稳妥,保持了发展的持续性和旺盛的生命力。

  二是一个始终不渝、一以贯之的奋斗目标。袁家村的领导班子始终把造福百姓,实现共同富裕作为自己最大的幸福和毕生的追求,倾心尽力,矢志不渝地为群众办好事、谋利益,不与民争利,有力地激发了袁家村广大干部群众的积极性、主动性和创造性。从最初的村上为全体村民统一规划并兴建在当时颇为超前的二层“小洋楼”,到发展乡村旅游之初,村上主动给大伙补助奖励,这些举措赢得了人心,聚拢了人气,也使得人流财源滚滚而来。

  三是有一个与时俱进、清晰具体的发展思路。袁家村的领导班子不管是在创业初期,还是在转型之际,都能敏锐捕捉政策,敢于抢占先机,始终快人一步、高人一筹,结合实际,调整发展思路,制定发展策略,达到了与时代共振合拍的效果。这正是袁家村近四十年来始终勇立潮头,不停步、迈大步,实现跨越的根本所在。

  四是有一套善集民智、切实管用的好机制。袁家村的繁荣发展,还得益于有一套规范有序的管理机制和健全的村级民主决策机制、完善的“四议两公开”制度,村两委会成员各司其职,各负其责,照章办事,从根本上保证了重大决策的科学性和可操作性,保证了好的决策能得以有效落实。

  乡村旅游在中国崛起,迅速火遍大江南北。专家有言:乡村旅游要想火,必须留存具有历史价值的传统文化、传统物件、传统建筑、传统服饰、甚至是传统的农业耕作方式。但现实是,时代在发展,乡村也需要新鲜的业态,农业需要现代化,才能免除人力劳作的辛苦。农业现代化在乡村发展中是不可避免的,而乡村旅游则是促进乡村发展的迅捷途径。因而,如何将乡村旅游与农业现代化结合,就成了乡村旅游发展中必须要解决的一大难题。

  袁家村前期的吸引游客也得益于他的有效包装,真正探访过后给我的感觉也是“不过如此”,在文化展示方面,袁家村主要通过小吃和建筑来呈现,然而缺乏对咸阳文化的挖掘,咸阳文化以周秦为主体,以汉唐为两翼,集中国传统主流文化之大成。开发对中国文化思想源头的修学旅游可以成为袁家村未来发展的一个方向。

  乡村旅游与休闲农业现代化的结合是必然的,从乡村的发展上来讲,未来乡村的功能应该是综合的,能为城市提供多功能的服务,而乡村旅游和农业现代化融合发展,则有条件成为带动乡村经济优化、保护乡村文化传统、建设宜居宜业新农村的主要动力。乡村旅游应在生态、科技、文化、生活等方面与农业现代化科学融合,激发农村经济社会发展活力,促进乡村更好更快的发展。

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